PIUA s-a născut din universul liber al copilăriei. Când ne jucam creativi pe maidan. Iar la un moment dat cineva striga:
”PIUA! Mi-e foame, hai să luăm o pauză scurtă.”
Acum nu mai luăm pauză de la joacă, acum luăm pauza de masă de la muncă, iar PIUA ne va da acel moment rapid de ceva bun și sănătos!
Un brand fresh, modern, jucăuș, născut din miile de mese reușite de la Maidan.
Humusul e mereu vedeta meselor noastre, primul care dispare de pe masă la evenimente și produsul cel mai apreciat din Maidan. Tocmai de aceea am vrut să-l împărtășim mai departe și să-l transformăm într-o experiență de gust memorabilă, disponibilă oricând.
Am pornit de la rețeta clasică și am construit în jurul ei variante care să atragă diferite tipuri de consumatori: cu mix de semințe pentru textură, cu roșii uscate pentru un gust intens, cu pesto de casă, ceapă caramelizată sau chiar combinații premium cu vită sous-vide și sos de rodie.
Ne-am dorit să păstrăm gustul vinetelor coapte, dar să îi aducem și o notă de prospețime și curiozitate. Așa au apărut variantele cu ceapă roșie, cu pesto și semințe, dar și reinterpretări ca mutabal cu sfeclă sau cu miso.
Fiecare variantă are echilibrul ei între tradițional și modern, fiind gândită pentru consumatorii care vor să mănânce ceva mai diferit, un clasic într-o formă nouă.
Fasolea bătută este un preparat cu o istorie lungă și rădăcini solide în cultura românească. E genul de mâncare care adună oamenii la masă, trezește amintiri și care merită să fie redescoperită și într-o formă nouă.
Am păstrat baza clasică și am adăugat combinații mișto care provoacă curiozitate: cu trufe și parmezan, cu tahini și chimion sau în varianta clasică cu sos de ceapă.
Gândite pentru a fi recunoscute instant, dar și pentru a surprinde la fiecare lingură.
Zacusca e genul de preparat care cere timp, răbdare și multă muncă. Știm cât de greu se face acasă, de la coptul legumelor până la orele de gătit. Tocmai de aceea am vrut să aducem mai departe gustul și mirosul.
Plecăm de la o bază clasică de casă: vinete coapte, ardei, ceapă, și o completăm cu ingrediente care îi schimbă povestea: hribi sau năut și harissa pentru un twist ușor picant.
Așa zacusca devine nu doar un produs tradițional, ci și o alegere versatilă, potrivită și pentru cei care vor sa se întoarcă cu gândul în copilărie, dar și celor care caută ceva diferit.
Folosim kraft reciclabil și am redus plasticul cu 80%, fără să facem compromisuri!
E grijă pentru oameni și pentru planetă!
Suntem o echipă tare mișto care face mâncare cu suflet și se bucură de fiecare pas. Am crescut în vibe-ul Maidan și am pus același gust memorabil în caserolele PIUA. Lucrăm serios, cu zâmbetul pe buze și asta se simte în fiecare produs.
Asta e PIUA: Pauza ta de bun, făcută de oameni, cu suflet!
